Amateurs de matcha, cette recette est faite pour vous ! Ces cookies moelleux au cœur fondant marient le bon goût du beurre à la note végétale du thé vert. Parfaits pour accompagner une pause thé gourmande.
Ingrédients
- 200 g de farine
- 100 g de beurre mou
- 100 g de sucre
- 1 œuf
- 2 c. à café de matcha
- 1/2 sachet de levure
- 80 g de pépites de chocolat blanc
Préparation
- Mélangez le beurre et le sucre jusqu'à obtenir une crème.
- Ajoutez l'œuf, puis la farine, la levure et le matcha.
- Incorporez les pépites de chocolat blanc.
- Formez des boules et disposez-les sur une plaque.
- Enfournez 12 minutes à 180 °C. Laissez refroidir avant de déguster.
