Antioxydant, léger et désaltérant, le thé vert se décline en de nombreuses variétés. Voici comment trouver celui qui vous correspond.
Les grandes familles de thé vert
- Le sencha : végétal et iodé, le grand classique japonais.
- Le matcha : en poudre, intense et riche en antioxydants.
- Les thés verts parfumés : fruits, fleurs, vanille… pour la gourmandise.
- Les thés verts minceur : drainants, à boire dans la journée.
- Les mélanges énergie : thé vert + maté pour un coup de boost.
Comment choisir selon vos envies
- Pour la fraîcheur : un sencha nature.
- Pour la gourmandise : un thé vert parfumé.
- Pour la routine minceur : un thé vert drainant.
- Pour l'énergie : un matcha ou un mélange au maté.
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Infusez le thé vert dans une eau à 70-80 °C, jamais bouillante, 2 à 3 minutes, pour éviter l'amertume et révéler tous ses arômes.



