Le maitake, dont le nom signifie « champignon dansant » en japonais, est un trésor de la pharmacopée traditionnelle asiatique. Sa silhouette en bouquet et sa richesse nutritionnelle en font un allié bien-être de plus en plus populaire en Occident.
On lui prête plusieurs vertus intéressantes pour l'organisme. Riche en fibres et en composés naturels, il est notamment apprécié dans le cadre d'une alimentation équilibrée.
- Soutien des défenses naturelles
- Aide à l'équilibre métabolique
- Source de fibres et de nutriments
Le maitake se cuisine comme un champignon classique, mais on le trouve aussi en poudre ou en complément. Intégré à une hygiène de vie saine, il accompagne agréablement vos journées.
